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¿Puede el café instantáneo aumentar el riesgo de DMAE seca?

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taza de café

¿El tipo de café que consumes podría tener relación con tu salud visual? Un reciente estudio publicado en Food Science & Nutrition ha analizado si existe un vínculo entre el consumo de café —y en especial, el café instantáneo— y la degeneración macular asociada a la edad (DMAE), una de las principales causas de pérdida de visión en personas mayores.

Entrevista a María Ramírez, vicepresidenta de Acción Visión España

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Las enfermedades visuales como la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) o el edema macular diabético afectan a miles de personas en España, comprometiendo su autonomía y calidad de vida. Sin embargo, el desconocimiento sobre estas patologías, las largas listas de espera en oftalmología y la falta de inversión en investigación siguen siendo barreras que dificultan su adecuado abordaje.